Znamo koliko su 100% prirodni i hladno ceđeni sokovi od voća zdravi.

Prirodno slatki, ukusni i hranljvi.

Možda nikome nije palo na pamet, ali i sokovi od povrća su sve popularniji!

Ne znamo da li ste ikad razmišljali o tome, ali pravljenje sokova od povrća zaista može da vam obezbedi mnoge zdravstvene prednosti - jer je povrće bogato brojnim hranljivim materijama.

Međutim, neko povrće je bogatije hranljivim materijama i bolji je ’’kandidat’’ za ceđenje soka od drugog.

Kombinovanje nekoliko različitih sokova od povrća je zapravo dobar način da dobijete raznovrsnu mešavinu vitamina i minerala koji podržavaju različite aspekte zdravlja.

Naravno, ostaje preporuka da jedete celo povrće u kombinaciji sa sokom od povrća kao deo zdrave i dobro izbalansirane ishrane!

Da li je pijenje soka od povrća zdravo?

Mnogi „100% prirodni sokovi“ su zapravo napici zaslađeni šećerom — uglavnom voda i ekstrakt povrća sa dodatkom šećera (u raznim oblicima, npr. fruktoza ili kukuruzni sirup).

Tako da je važno odabrati samo 100% prirodni, hladno ceđen sok bez ikakvih dodataka!

Ispijanje ovako dobijenog soka je odličan način da unesete potrebne hranljive materije iz hrane – naročito ako ne možete da ispunite preporučeni dnevni unos voća ili povrća.

To je kao da brzo dobijete potrebne hranljive materije, uz odmaranje digestivnog sistema u vezi sa varenjem čvrste hrane.

Takođe treba napomenuti da hladno ceđenje zadržava više vlakana u povrću i voću u poređenju sa klasičnim sokovnicima – što je još jedna značajna prednost.

Zato kada birate sok, obratite pažnju na sve ove aspekte!

Koji su najbolji sokovi od povrća?

Sledi lista od top 13 sokova od povrća koje morate da probate!

1. Sok od celera

Sok od celera sve više dobija na popularnosti u svetu zdravlja - i to sa dobrim razlogom!

Pored visokog sadržaja vode, celer sadrži značajnu količinu vitamina A, K i C, kao i antioksidanse kao što su kempferol, kafeinska kiselina i ferulna kiselina.

Takođe sadrži posebno grupisane natrijumove soli, magnezijum i gvožđe.

Istraživanja su pokazala da sok od celera može pomoći u poboljšanju zdravlja srca smanjenjem krvnog pritiska, triglicerida i nivoa holesterola.

Određena jedinjenja u celeru imaju moćna antiinflamatorna svojstva, koja mogu zaštititi od hroničnih bolesti.

Sok od celera je naročito popularan za izbacivanje viška tečnosti iz tela – što je naročito veliki problem kada su topli dani.

Savet je da se sok od celera pije samostalno, jer u kombinaciji sa drugim sastojcima može da mu se smanji korisno dejstvo.

Sa visokim sadržajem vode (oko 97%), celer je zaista idealan izbor za pravljenje soka.

2. Sok od šargarepe

Šargarepa je uobičajeni sastojak za mnoga naša jela, ali sok od šargarepe mnogi ljudi vole da piju!

Sok od šargarepe je prirodno slatkast, a dobar je izvor vitamina A, kalijuma, gvožđa i nekoliko vitamina B grupe.

Zahvaljujući pre svega karotenoidima, sok od šargarepe ima mnoge prednosti za vaše zdravlje.

3. Sok od cvekle

Kada se iscedi, cvekla stvara privlačnu boju za vaš sok, ali je takođe bogata hranljivim materijama.

Sok od cvekle je odličan za poboljšanje krvne slike, između ostalog.

Sadrži kalcijum, gvožđe, kalijum, holin, vitamin C i beta-karoten.

Zahvaljujući neverovatnoj anioksidativnoj moći, sok od cvekle može pomoći kod mnogih zdravstvenih stanja.

4. Sok od kupusa

Kupus je povrće koje često koristimo u našoj ishrani, ali nismo sigurni da li ste upoznati sa tim koliko je zapravo zdrav sok od kupusa?

Sok od kupusa može pomoći u zaštiti od oksidativnog stresa, koji je vodeći uzrok mnogih bolesti

Takođe može pomoći u sprečavanju upale i sadrži rastvorljiva vlakna koja su potrebna našem telu za zdrava creva.

Sok od kupusa ima jak ukus, ali to samo znači da ima i jake zdravstvene prednosti!

Samo jedna čaša soka od kupusa može da vam obezbedi dragocene količine vitamina K, A, E i C, kalcijuma, gvožđa, kalijuma, glutamina, fosfora, joda, vitamina B grupe, fitonutrijenata, enzima i antioksidativnih jedinjenja.

Impresivne zdravstvene prednosti soka od kupusa mogu uključivati detoksikaciju organizma, jačanje imuniteta, gubitak težine, pomoć u tretiranju kožnih problema, balansiranje hormonske funkcije, snižavanje krvnog pritiska - između ostalog.

5. Tamno zeleno lisnato povrće

Zeleno lisnato povrće sadrži mnoge hranljive materije, uključujući kalcijum, folnu kiselinu, kalijum i vitamine A i C.

Dobre opcije su spanać, kelj, zelje, brokoli i dr.

Većina recepata za sokove od povrća zahteva kombinovanje lisnatog povrća sa drugim povrćem jer njihov prinos soka nije veliki.

Budući da mnogo lisnatog povrća ima gorak ukus, kombinovanjem sa slatkim voćem, kao što su jabuke ili kivi - može se dobiti sok sa privlačnijim ukusom.

6. Sok od paradajza

Paradajz je bogat izvor likopena, antioksidansa koji može pomoći u zaštiti od određenih vrsta raka (posebno raka prostate) i srčanog udara!

Takođe sadrži vitamin C , kalijum i folate.

Pokazalo se da pijenje soka od paradajza smanjuje upalu, ubrzava metabolizam i poboljšava plodnost muškaraca.

Sok od paradajza može smanjiti upale povezane sa vežbanjem, što ga čini pametnim izborom za sportiste i sve one koji vežbaju/treniraju.

Stoga možemo da zaključimo da bogato crveni sok od paradajza predstavlja jedan od najzdravijih sokova od povrća!

Paradajz je dobra osnova za sokove od mešanog povrća jer se njegov ukus dobro slaže sa drugim povrćem, uključujući šargarepu, cveklu, krastavce i paprike.

7. Sok od krastavca

Krastavci imaju visok sadržaj vode, što ih čini odličnim dodatkom ishrani.

Takođe imaju malo kalorija, ali su bogati kalijumom, manganom i vitaminima K i C.

Dodavanje krastavaca vašoj ishrani može vam pomoći da ostanete hidrirani, što je ključno za zdravlje probave, funkciju bubrega, kontrolu težine i fizičke performanse.

Sve ovo jasno čini sok od krastavca odličnim izborom za piće.

8. Sok od đumbira

Ceđenje svežeg đumbira je jedna od najboljih stvari koje možete učiniti za svoje telo!

Ova korenasta biljka zaista ima brojne prednosti za vaše zdravlje: pomaže u zaštiti od raka, pomaže u kontroli dijabetesa tipa 2, pa čak i smanjuje menstrualne grčeve kod žena!

Međutim, đumbir je verovatno najpoznatiji po svojoj dobrobiti za varenje, a studije pokazuju da može pomoći bržem pražnjenju želuca.

Savetuje se da ogulite đumbir pre nego što iscedite sok. Kora nije štetna, ali vašem soku može dati gorak ukus.

Većina ljudi smatra da je ukus pravog soka od đumbira malo previše jak, pa biste ga možda radije razblažili vodom ili kokosovom vodom. Možda biste želeli da dodate i malo meda za slatkoću.

Ostali sastojci koji dobro dopunjuju đumbir uključuju mentu, limun, cveklu ili lisnato povrće poput spanaća.

9. Sok od komorača

Komorač je član porodice šargarepe. Ima neke impresivne zdravstvene prednosti, tako da svakako vredi probati i ovaj sok.

Od davnina se koristi u svrhe poboljšanja zdravlja, bezbedno i efikasno pomaže kod niza stanja od bolova u stomaku i nadimanja do nesanice.

Osim ako niste pravi ljubitelj ukusa anisa/sladića, možda nećete želeti da konzumirate pravi sok od komorača.

Ali mnogi ljudi smatraju da mešanje sa jabukom, cveklom ili krastavcem može učiniti ukus soka od komorača mnogo prijatnijim.

10. Sok od batata

Možda nikada niste razmišljali o soku od batata (slatkog krompira) - ali to je odličan način da iskoristite sve hranljive materije koje ovo povrće sadrži!

Smatra se super-namirnicom, slatki krompir je odličan izvor beta-karotena, zajedno sa vitaminima A, B6 i C, plus kalijumom i vlaknima.

Najbolje od svega je što je ovaj sok prirodno sladak (pa radi se o slatkom krompiru)!

Takođe je prilično kremaste teksture, a i uklapa se u širok spektar kombinacija.

Pokušajte da pomešate sok od slatkog krompira sa sokom od šargarepe ili citrusa. Takođe ima divan ukus uz dodatak začina, posebno cimeta, kurkume i đumbira.

11. Sok od peršuna

Više od lepe dekoracije tanjira, peršun je biljka koja ima mnogo toga da ponudi kada je u pitanju vaše zdravlje!

Dokazano je da je sok od peršuna koristan u prevenciji kardiovaskularnih bolesti, bogat je antioksidansima i prepun vitamina K (koji podržava zdravlje kostiju).

I pernasti listovi peršuna i stabljike mogu se iscediti u fantastičan sok. Ima odličan ukus u kombinaciji sa spanaćem, keljom ili šargarepom.

Za slađi ukus, možete da kombinujete sok od peršuna sa sokom od jabuka.

12. Sok od špargle

Koplja od špargle su mladi izdanci kultivisane biljke i smatraju se delikatesom.

Sa visokim sadržajem vlakana, kalijuma, folata i niza vitamina, špargla je vrlo korisna kao pomoć u snižavanju krvnog pritiska.

Ideja o soku od špargle vam u najmanju ruku može izgledati ’’čudno’’. Ali s obzirom na to da se u nekim delovima sveta često prodaje u bocama ili konzervama, to zaista zavisi od toga odakle dolazite!

Sok od špargle je izuzetno hranljiv, nema posebno jak ukus i deluje osvežavajuće.

13. Sok od tikvice

Možda nema status super-hrane, ali tikvice su definitivno povrće koje vredi uključiti u svoje sokove!

Tikvice su bogate antioksidansima i dobar su izvor vitamina C, posebno kada su sirove.

Sadrži beta-karoten – esencijalni nutrijent za zdravlje očiju – a takođe može stabilizovati nivoe hormona štitne žlezde.

Relativno blage i neutralne arome, tikvice se dobro uklapaju u recepte za slane i slatke sokove.

Probajte da kombinujete sok od tikvice sa đumbirom i limunom, ili – za zanimljiv i jedinstven ukus – dodajte ga u sok od jabuke i nane.

Da li možete da pijete sok od povrća svaki dan?

Da, u kombinaciji sa zdravom ishranom i konzumiranjem celovitog povrća – najbolje što više sirovog (u salatama ili grickanje povrća za užinu)!

U redu je popiti 1 do 2 čaše hladno ceđenog soka od povrća sa niskim sadržajem natrijuma u toku dana.

Kada ste na detoxu, to podrazumeva da tokom 3 dana pijete samo hladno ceđene sokove od povrća i voća – sa što više vode – kako biste izbacili štetne toksine i drugi otpad iz svog tela.

Međutim, neophodno je osigurati raznovrsnost kako biste izbegli prekomernu konzumaciju određenih hranljivih materija.

Uvek se odlučite za sokove bez dodatog šećera i razmislite o rotiranju povrća koje koristite da biste obezbedili raznolik profil hranljivih materija.

Koji sok od povrća je najzdraviji?

Najzdraviji sok od povrća je svaki!

Zato što svaka povrćka može da ponudi nešto jedinstveno i dragoceno.

Pravljenje sokova od raznovrsnog povrća koje je bogato hranljivim sastojcima - poput celera, kupusa, šargarepe, cvekle, kelja, spanaća i dr. - obezbeđuje vam bogatu lepezu vitamina, minerala, enzima i antioksidanata.

Najbolje je da konzumirate hladno ceđene sokove od povrća bez dodavanja šećera ili veštačkih sastojaka kako biste osigurali maksimalnu korist za zdravlje!

Naravno, uvek se posavetujte sa lekarom ako imate određeno zdravstveno stanje, kao što je kamen u bubregu ili problem sa štitnom žlezdom. Isto važi i ako konzumirate određene lekove, jer neki sastojci iz soka od povrća mogu da uđu u interakciju sa vašim lekovima.

Koji sok od povrća je najbolji za gubitak kilograma?

Možemo da kažemo da su gotovo svi sokovi od povrća najbolji jer imaju tendenciju da smanje apetit, podstaknu izbacivanje viška vode i ubrzaju metabolizam.

Za sada se sjajno pokazao sok od celera za mršavljenje!

Ali i povrće kao što su kelj, spanać, krastavci i paradajz se često preporučuju za sokove za mršavljenje – pre svega zbog niskog sadržaja kalorija i velike gustine hranljivih materija.

Svi oni su prepuni vitamina, minerala i antioksidanata koji mogu da podrže gubitak težine i opšte zdravlje.

Preporučujemo RO! DETOX program od hladno ceđenih sokova od povrća i voća za čišćenje organizma i gubitak viška vode – što dovodi i do gubitka nekoliko kilograma za svega 3 dana koliko ste na režimu!