Čini se da se danas više nego ikada govori o važnosti održavanja nivoa šećera u krvi u normalnim granicama.

Nažalost, svedoci smo da sve veći broj ljudi ima problem sa hiperglikemijom, tj. povišenim nivoom šećera u krvi - zbog čega se najviše okrivljuju loša ishrana i nedostatak fizičke aktivnosti.

Nije samo ono što jedete važno kada govorimo o uticaju na nivo šećera u krvi - ono što pijete takođe utiče!

Kada želite da snizite šećer u krvi, jasno vam je da treba da izbegavate ili potpuno izbacite pića zaslađena dodatim šećerom. Tu pre svega mislimo na gazirane sokove, kupovne voćne sokove sa šećerom, limunadu sa šećerom i zaslađeni čaj, energetske i sportske napitke.

Kako biste ''prešli na zdraviju stranu'' i počeli da konzumirate napitke koji će vam pomoći da snizite nivo šećera u krvi - onda je očigledno da oni ne smeju biti zaslađeni šećerom niti bilo kakvim veštačkim zaslađivačima!

Dobra vest je da postoje pića koja mogu da utiču na vašu metaboličku funkciju na pozitivan način.

Pa hajde da otkrijemo kojih to 7 napitaka pomaže da snizite nivo šećera u krvi!

1. Voda

Teško je reći bilo šta protiv vode.

Ne sadrži kalorije i takođe pruža nešto važno za kontrolu šećera u krvi: hidrataciju.

Pijenje obične vode povezano je sa 6% manjim rizikom od dijabetesa tipa 2, pokazale su studije.

Interesantno je reći da voda povećava zapreminu krvi, što podstiče oslobađanje aminokiseline koja utiče na regulaciju nivoa šećera u krvi.

Problem je što ljudi ne piju vodu u DOVOLJNIM količinama!

Ovo može da bude naročito opasno tokom vrelih letnjih meseci ili kada se puno znojite.

Ništa bolje nego kada pređete sa pijenja napitaka zaslađenih šećerom na običnu vodu, jer to smanjuje unos šećera i kalorija.

Time pomažete sebi pre svega u održavanju zdrave težine, što na kraju pomaže u kontroli šećera u krvi. 

Ciljajte na minimum 2-3 l vode dnevno, a kada se znojite i više.

Ukoliko spadate u one ljude (ima ih!) koji ne mogu da podnesu ukus obične vode, slobodno dodajte malo limunovog soka ili soka limete, listića nane ili bosiljka ili kriške krastavca u vodu. 

2. Sok od celera

Sok od celera može pomoći u upravljanju nivoom šećera u krvi zbog svojih antioksidativnih i antiinflamatornih svojstava!

Istraživanja su pokazala da ovaj prirodan napitak ima potencijal da reguliše nivo šećera u krvi i poboljša insulinsku rezistenciju.

Antioksidansi u soku od celera, kao što su flavonoidi i fenolne kiseline, mogu pomoći u smanjenju oksidativnog stresa i upale u telu - što naročito može biti od koristi kod onih koji se bore sa insulinskom rezistencijom ili dijabetesom

Istraživanja su takođe pokazala da celer sadrži jedinjenja koja mogu pomoći u stimulisanju lučenja insulina i poboljšanju preuzimanja glukoze od strane ćelija.

Logično, kao izuzetno niskokalorično piće, sok od celera može biti koristan za kontrolu težine kod ljudi sa dijabetesom. Gojaznost je glavni faktor rizika za dijabetes tipa 2, a održavanje zdrave težine je važno za upravljanje ovim stanjem. 

Sve u svemu, sok od celera može ponuditi nekoliko potencijalnih prednosti kada je u pitanju snižavanje nivoa šećera u krvi. 

Jedna studija je otkrila da pijenje soka od celera tokom minimum 30 dana dovodi do značajnog smanjenja nivoa šećera u krvi natašte i HbA1c, markera dugoročne kontrole šećera u krvi.

Ako ste zainteresovani da uključite sok od celera u svoj plan upravljanja nivoom šećera u krvi, važno je prvo da razgovarate sa svojim lekarom. 

Pod pretpostavkom da vam je lekar dao zeleno svetlo, preporučena dnevna doza soka od celera je obično 300-400 ml ujutru na prazan stomak.

Važno je napomenuti da sok od celera nije zamena za vašu terapiju ukoliko imate insulinsku rezistenciju ili dijabetes!

Takođe nije zamena za zdravu, uravnoteženu ishranu - već treba da bude deo nje.

Sok od celera bi trebalo da se konzumira kao deo izblansirane ishrane koja uključuje raznovrsno voće, povrće, nemasne proteine, integralne žitarice i zdrave masti. 

Ljudi sa određenim zdravstvenim stanjima, kao što su bolest bubrega ili nizak krvni pritisak, treba da budu oprezni kada konzumiraju sok od celera, jer može da stupi u interakciju sa određenim lekovima ili da pogorša postojeća stanja.

3. Zeleni čaj

Pokazalo se da konzumiranje zelenog čaja blago snižava nivo glukoze u krvi natašte.

Katehini čaja mogu blokirati apsorpciju ugljenih hidrata tokom varenja, takođe mogu poboljšati metabolizam glukoze i mogu smanjiti oksidativni stres.

Naravno, sve ove funkcije mogu pomoći u smanjenju šećera u krvi.

Čist zeleni čaj nam dolazi sa 0 kalorija - tako da nemojte da mu dodajete zaslađivače kako biste postigli pozitivan efekat na nivo šećera u krvi.

Ovaj prirodni napitak je zaista dobar izbor za stabilizovanje nivoa šećera u krvi.

4. Crni čaj

Gde je zeleni, tu je i crni čaj. To je takođe piće povezano sa manjim rizikom od dijabetesa i komplikacija od dijabetesa.

Jedinjenja crnog čaja pomažu u poboljšanju insulinske rezistencije i smanjenju oksidativnog stresa i upale. Istraživači čak kažu da bi se ove komponente čaja mogle razviti u proizvode koji bi jednog dana mogli pomoći u upravljanju dijabetesom!

Ako vam je crni čaj previše gorak, dobra opcija je mešanje čaja sa drugim čajem - ali bez dodavanja šećera! 

5. Mleko

Iako su alternative mleku možda u trendu, istraživanja su pokazala da proteini u kravljem mleku mogu pomoći u smanjenju odgovora na glukozu u krvi nakon jedenja obroka kod ljudi koji imaju dijabetes i onih bez dijabetesa - prema pregledu iz 2018. godine.

Ovi proteini, uključujući kazein i surutku, usporavaju varenje i poboljšavaju insulinski odgovor, čime pozitivno utiču na nivo šećera u krvi.

Međutim, potrebno je uraditi više istraživanja kako bi se videlo kako konzumiranje mleka može uticati na nivo šećera u krvi.

Stručnjaci preporučuju odabir nemasnog ili niskomasnog mleka.

Takođe, činjenica je da mleko sadrži ugljene hidrate (oko 12 grama ugljenih hidrata na 1 šolju 1% mleka). Stoga obavezno uračunajte ovo u svoj cilj za unos ugljenih hidrata ako imate dijabetes.

6. Sok od paradajza

Pijuckajte sok od paradajza ako želite da održite nivo šećera u krvi na stabilnom nivou. 

Vlakna u paradajzu mogu pomoći u usporavanju varenja, usporavajući tako porast šećera u krvi nakon jela.

7. Čaj od piskavice

Piskavica, biljka koja se obično koristi kao prirodni galaktagog, poznata je po svojim brojnim zdravstvenim prednostima - uključujući regulaciju šećera u krvi.

Prema istraživanjima, seme piskavice sadrži rastvorljiva vlakna koja mogu pomoći u kontroli nivoa šećera u krvi usporavanjem varenja i apsorpcije ugljenih hidrata.

Da biste napravili čaj od piskavice, jednostavno potopite kašičicu semena piskavice u vruću vodu na nekoliko minuta i procedite pre nego što popijete.

Pokazalo se da čaj ili napitak na bazi piskavice poboljšava osetljivost na insulin i da može smanjiti nivo šećera u krvi natašte.

Redovna konzumacija piskavice može dovesti do značajnog smanjenja nivoa HbA1c, markera dugoročne kontrole glukoze u krvi.

Dodatni saveti za kontrolisanje nivoa šećera u krvi

Pored izbora napitaka koji pomažu u snižavanju šećera u krvi, takođe bi trebalo da sledite ove savete.

• Rasporedite pravilno obroke tokom dana, jer predugačak period između obroka može dovesti do pada šećera u krvi.

• Jedite uravnotežene obroke. Samostalno konzumiranje hrane bogate ugljenim hidratima može povećati nivo šećera u krvi, dok jedenje te iste hrane sa zdravim izvorima proteina i masti smanjuje vaš odgovor na šećer u krvi!

• Napravite plan vežbanja. Vaši mišići upijaju glukozu (šećer u krvi) kada se krećete. Hodanje je prava stvar u snižavanju nivoa šećera u krvi, posebno ako to radite posle jela.

Koja pića ne treba unositi ako želite stabilan nivo šećera u krvi?

Neka pića su iznenađujuće bogata šećerom, uključujući i dodat šećer.

Ako želite da poboljšate kontrolu šećera u krvi, pokušajte da ograničite ili potpuno izbacite sledeće napitke:

• zaslađeni sokovi 
• gazirani sokovi
• energetska pića
• sportska pića
• aromatizovana mleka
• kafe sa ukusom
• topla čokolada
• čaj sa dodatkom šećera

Svakog dana mnogi od vas konzumiraju previše šećera. Ovo može povećati rizik od zdravstvenih problema, uključujući povećanje telesne težine, dijabetes tipa 2, kardiovaskularne bolesti i metabolički sindrom.

Proizvođači često koriste veštačke zaslađivače da zamene šećer u pićima. Ali ovi zaslađivači su pod velikim znakom pitanja u svetu ishrane!

Zašto je važna kontrola šećera u krvi?

Normalno je da nivo šećera u krvi raste i pada. 

Ali, potrebno je da se trudimo da ovi porasti i padovi šećera u krvi ne budu skokoviti!

Odabir pića koja rezultiraju sporim, stabilnim porastom i padom nivoa šećera u krvi je bolji za vaše kardio-metaboličko zdravlje.

Kada imate normalan nivo šećera u krvi, koji se dobro reguliše - onda imate manje rizika za nastanak bolesti poput insulinske rezistencije, dijabetesa, gojaznosti, ali i kardiovaskularnih bolesti.

Istraživanje pokazuje da ljudi sa velikim padom šećera u krvi posle obroka imaju veću verovatnoću da će osetiti glad ubrzo nakon jela i konzumirati više hrane kasnije tokom dana.

Kada budete saznali šta vam se sve događa u telu kada konzumirate šećer, verujemo da ćete mu polako, ali sigurno reći NE.